Nuevo restaurante-lounge-bar de cocina mediterránea, donde te sentirás como en casa y serás atendido por un equipo internacional, educado y muy divertido.
Menú del día 9,90€, por la noche 14,90€, Menú de degustación, Menús cerrados, tapas, desayunos, cafetería.
Eventos y fiestas privadas.
Todos los martes After Works con pica - pica gratis, DJ y gente bonita,
Exposiciones y programación cultural. Buena música y sobre todo ¡buen ambiente.
Un lugar donde te sentirás acogido como en casa, te apetecerá estar y volver.
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Presentación
Balmes 314 es un nuevo y moderno restaurant-lounge. Estamos situados en una de las mejores calles de la zona alta de Barcelona y te ofrecemos la inolvidable experiencia de disfrutar de una cocina fresca y sencilla inspirado en la exquisita cocina mediterránea y una excelente selección de vinos, perfectamente adaptados a nuestra cocina.
Balmes 314 es lo que estabas buscando - la elección perfecta para disfrutar en cualquier momento de un ambiente elegante, moderno y a la vez informal. Serás atendido por un equipo amable y atento que te ayudará a encontrar un ambiente distendido para que disfrutes de un buen desayuno, de nuestro menú del día durante el almuerzo o si lo prefieres descansar y relajarte tras tu jornada de trabajo tomando una copa o cocktail en nuestro bar después de haber disfrutado de nuestra excelente cocina durante la cena.
Restaurante y lounge
Nuestro local dispone de dos ambientes diferenciados - restaurante y lounge.
Mientras que en la zona superior te ofrecemos el lugar ideal para la celebración de tus reuniones familiares y de negocios o bien para que puedas disfrutar de una cena romántica, en nuestra zona de barra descubrirás un ambiente más relajado e informal donde podrás continuar la velada escuchando música mientras disfrutas de una copa o de uno de nuestros exquisitos cócteles.
Equipo
Somos un equipo seleccionado de jóvenes con un proyecto fresco lleno de nuevas ideas y propuestas. Nuestro compromiso es hacer que nuestros clientes se sientan como en casa, creando el entorno ideal para disfrutar de todas las opciones que te ofrecemos; buena comida, buena bebida y sobre todo diversión. Queremos conquistar tu paladar y tu corazón, sin duda Balmes 314 es tu elección.
CHEF Y MANAGER DE BALMES 314
Federico Irschick
Mi cocina es una cocina del sol, inspirada en el patrimonio culinario mediterráneo que no olvida los maravillosos productos del interior de nuestro país. Combina el increíble sabor del aceite de oliva, los cítricos, el cordero, el pato, los quesos y verduras, sin prescindir del aderezo de las hierbas aromáticas. Pero también es una cocina internacional que propone sabores y sensaciones que son resultado de mis experiencias adquiridas. Por un lado en los muchos viajes que he realizado alrededor del mundo durante los últimos 12 años y por otro, en mis orígenes argentinos.
Esta es la cocina que me ha acompañado desde mi más tierna edad, la vivo y disfruto con pasión, tanto en la elección de los mejores productos como en su elaboración, pero ante todo lo que siento es absoluta devoción por satisfacer las expectativas de las personas que acuden cada día a disfrutarla.
Pese a lo anterior con mis creaciones siempre huyo de los convencionalismos, de la elaboración técnica y meditada, buscando crear una cocina inmediata e innovadora, aplicándome e implicándome en la búsqueda de los mejores productos y recetas.
Si quieres probar una cocina realmente especial, pensada para ti, tienes que venir y disfrutar de mi cocina.
PRESENTACIÓN 
